Recettes  

Carrés au chocolat blanc et aux framboises

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 40 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po).
  2. Au bain-marie, faire fondre le chocolat en remuant. Réserver.
  3. Dans un bol, tamiser la farine et la poudre à pâte.
  4. Dans un autre bol, battre le sucre et les oeufs au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et crémeux. En continuant de battre, ajouter le chocolat fondu et la vanille. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait, en battant à l'aide d'une cuillère de bois. Incorporer délicatement les framboises, en pliant.
  5. Verser dans le moule. Cuire au centre du four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule. Couper en carrés.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 290  
Lipides 9 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 65 mg  
Glucides 47 g  
Fibres 2 g  
Protéine 5 g