Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
Commentaires
Lise B.
Ce fut un succès à mon souper du 31 déc.
Estelle P.
J'ai fait cette bûche pour Noël et vraiment une belle réussite j'ai mit des framboises sur le dessus et servit avec un coulis aux framboise c'était très bon merci
Louise P.
J'ai fait cette bûche pour Noël et elle est delicieuse. Elle se congèle très bien. À refaire
Clémence B.
J'ai fait cette bûche pour ce Noël elle est délicieuse mais j'ai eu un peut de problème avec la ganache qui étais très belle mais au sorti du frigo le chocolat étais durci et se détachait du gâteau .je viens de refaire cette recette mais s.g j'ai diminué le sucre a 1 tasse et 1 tasse de farine s.g+ 1/2 tasse de farine d'amande le résultat est super !! Et le gâteau est très spongieux j'ai fait une ganache avec dattes et chocolat et crème de soya excellente texture qui ne durci pas au frigo !!
Lise N.
Très bon gâteau, très chocolaté et très facile à faire.
God Z.
J’ai fait juste le gâteau de cette recette, j’ai utilisé la garniture et le glaçage de la bûche au mascarpone et chocolat blanc. Très bon! Attention à la hauteur de la bûche...difficile à rentrer dans mon frigo et bien mesurer les étages, la mienne était un peu croche... mais il n’en reste plus quand même ;)
Julie B.
J'ai reçu à Noël avec cette bûche, succès sur toute la ligne!
Céline A.
Y a-t-il quelque chose que je n'ai pas compris pour faire le croustillant aux pistaches? Premièrement, dois-je brasser le mélange beurre et sucre ou non? Deuxièmement, mettre ce mélange dans les mains juste après l'avoir enlevé du feu, je me brûlais les mains. Comment faites-vous? Quant au reste, tout a été très très bien.
Caroline R.
Bonjour j'aimerais savoir si c'est possible de préparer la bûche une journée à l'avance ? Peut on l'a laisser au frigo 24?
Anne-Marie F.
Tout simplement délicieux et chocolaté ,j'ai fait double portion et coupé le gâteau sur le sens de la longueur pour un party de famille . Tout le monde a adoré !
Jocelyne M.
facile a faire et délicieux.J ai doubler le croustillant aux pistaches et servis avec un coulis de fraise.Les gens ont adorés.Attention il ne vas pas au réfrigérateur il assècherait la gâteau.Merci a toutes l épiques pour c est bonne recette.
Sonia G.
Gâteau facile à faire bien qu'il puisse sembler complex. Il suffit de prendre le temps et de bien suivre les étapes. Il est délicieux! De mon côté j'avais oublié de fouetter la ganache, mais une fois fait, la texture était parfaite. Merci Ricardo!
Joanne M.
Bonjour, pourriez-vous s.v.p. me suggérer quelque chose pour remplacer le croustillant aux pistaches ? Ma nièce est allergique aux noix. Merci !
Ricardocuisine
Bonjour Joanne, pourquoi pas du quinoa soufflé! Merci!
isabelle S.
J’aimerais faire cette bûche quelques jours a l’avance, combien de temps se conserve t-elle au réfrigerateur ? La ganache durcit-elle? Merci pour les reponses!
Francine L.
@Manon D. J’ai utilisé le grand légumier Tupperware à l’enver. La dimension est parfaite. La bûche est congelée et nous la dégusterons au réveillon.
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
ConnexionVous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!