Name: Pâte à viennoiseries simplifiée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 75 ml (1/3 tasse) d’eau glacée; 60 ml (1/4 tasse) de lait, froid; 5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée; 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie; 45 ml (3 c. à soupe) de sucre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 225 g (1 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en fines tranches

75 ml (1/3 tasse) d’eau glacée

60 ml (1/4 tasse) de lait, froid

5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée

300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie

45 ml (3 c. à soupe) de sucre

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

225 g (1 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en fines tranches

Pâte à viennoiseries simplifiée

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !