Cornets-surprise

Cornets-surprise

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 20 min
  • Rendement 9 portions
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 3 Numéro 4)
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Ingrédients

  • Gâteau

    • 125 ml (1/2 tasse) de farine à pâtisserie
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 2 oeufs, séparés
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 60 ml (1/4 tasse) de lait
    • 9 cornets gobelet à fond plat, pour crème glacée d'environ 5 g chacun
  • Glaçage

    • 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 625 ml (2 1/2 tasses) de sucre à glacer
    • 30 ml (2 c. à soupe) de lait
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
    • Cacao en poudre (pour le cornet au chocolat)
    • Colorant alimentaire rouge (pour le cornet à la fraise)

Préparation

  • Gâteau

  • Glaçage

Note personnelle