Bouchées d’abricots  aux noix et au chocolat
Bouchées d’abricots  aux noix et au chocolat
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Bouchées d’abricots aux noix et au chocolat

Préparation
25 MIN
Cuisson
2 MIN
Attente
1 H
Rendement
20 bouchées
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Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser une plaque à biscuits d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un bol allant au four à micro-ondes ou au bain-marie, fondre la moitié du chocolat. Ajouter le reste du chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
  3. Dans un bol, mélanger les amandes, les graines de tournesol, les graines de citrouille et les pistaches. Sur la plaque, répartir la moitié du mélange de noix en 20 petits amoncellements en les espaçant.
  4. Tremper les abricots dans le chocolat en couvrant les 3/4 de chaque fruit. Déposer chaque abricot sur un amoncellement de noix et parsemer du reste du mélange de noix. Laisser reposer 1 heure à la température ambiante ou jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé ou réfrigérer 15 minutes pour accélérer le refroidissement. Les abricots aux noix se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Note

S’il reste du chocolat et du mélange de noix, transformez-les en mendiants. Versez 10 ml (2 c. à thé) de chocolat à la fois sur une plaque recouverte d’un tapis de silicone ou de papier parchemin et étalez-le avec le dos d’une cuillère pour former une pastille. Répartissez les noix au fur et à mesure sur chaque pastille.

Commentaires

  1. Malheureusement, vous n'aviez pas dit que c'était si bon . !!!! Je ne suis pas capable d'arrêter dans manger !

  2. the english version of the latest ricardo magazine doesnt have the section L'affaire est dans le snack section like the french version of the magazine as shown on the tv show today.

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