Spaghettis au vin rouge
Spaghettis au vin rouge
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Spaghettis au vin rouge

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis 3 minutes. Égoutter. Huiler légèrement.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer légèrement l’ail et le piment dans l’huile. Ajouter le vin et le bouillon. Porter à ébullition.
  3. Ajouter les spaghettis et laisser réduire presque à sec en remuant constamment à la cuillère de bois. Retirer du feu. Ajouter le beurre et remuer pour enrober les pâtes. Saler et poivrer.
  4. Servir les pâtes en entrée ou en accompagnement. Parsemer de copeaux de parmesan.

Commentaires

  1. Nouvelle recette pour moi, j'avais hâte de l'essayer! Perso, pour moi le goût du vin étais trop prononcé (je ne suis pas une grande buveuse non plus) j'ai ajouté 2 cuillère de sauce tomate rosé et un peu d'épices (persil, basilic). J'adore. Petit plus, j'ai rajouté des champignons en même temps que les pâtes (j'adore les spaghettis avec des champignons haha)! Merci beaucoup pour cette belle recette!

  2. Bravo excellent nous avons préparé la recette pour 2 adultes il suffit de réduire la recette par 2

  3. Recette vite faite et facile. Le résultat est surprenant. C'est certain que c'est à refaire.

  4. Tres bonne recette et tres gouteuse cest a refaire, drole de commentaire de Nathalie L surtout quand lon n y a pas gouté.

  5. Spaghettis au vin rouge cela a l’ai Des vers de terre, cela n’a pas l’air appétissant.Desole de mon commentaire ❤️

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