Coulis de framboises

Name: Coulis de framboises
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 150 ml (2/3 tasse)
Ingredients: 250 g (2 tasses) de framboises surgelées, décongelées; 40 g (3 c. à soupe) de sucre

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Préparation 10 min
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Rendement 150 ml (2/3 tasse)

On te propose une façon très cool de dire « je t’aime » aux membres de ta famille : cuisine-leur un coulis de framboise, que tu arroseras sur des petits gâteaux au chocolat. Tu verras, entre ces deux saveurs, c’est le coup de foudre !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 3 (p. 118)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 250 g (2 tasses) de framboises surgelées, décongelées
- 40 g (3 c. à soupe) de sucre

Préparation

- Au mélangeur, réduire les framboises et le sucre en purée lisse. Passer au tamis.
- Verser dans une saucière ou dans un contenant hermétique. Le coulis de framboises se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».

Coulis de framboises

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Préparation

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