Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur

Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 1
  • Rendement 11 tasses (2,75 litres) de bouillon de poulet et 5 tasses (1,25 litres) de poulet cuit
  • Se congèle Oui

Cuisinez cette délicieuse recette de poulet entier poché et bouillon de poulet dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 2 carottes, coupées en tronçons
    • 2 branches de céleri, coupées en tronçons
    • 1 oignon, coupé en quartiers
    • 2 feuilles de laurier
    • 1 clou de girofle
    • 1 poulet d’environ 1,6 kg (3 1/2 lb)
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de grains de poivre
    • 2,25 litres (9 tasses) d’eau (voir note)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Ajouter de l’eau jusqu’à la ligne maximum indiquée sur la paroi du récipient.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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