Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur
Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur
Afficher en mode plein écran

Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur

Préparation
15 MIN
Cuisson
1 H
Rendement
4 litres (16 tasses)
Se congèle
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le récipient de l’autocuiseur, placer tous les ingrédients. Saler. Couvrir et sélectionner la fonction volaille. Régler le temps de cuisson à 30 minutes.
  2. Une fois l’appareil dépressurisé, retirer le couvercle. Retirer le poulet de l’autocuiseur et le laisser tiédir sur une assiette avant de le désosser. Passer le bouillon au tamis. Le poulet et le bouillon se conservent 4 jours dans des contenants hermétiques au réfrigérateur et 6 mois au congélateur. Utilisez le bouillon pour les soupes, le risotto, les sauces, etc. Utilisez le poulet dans des salades, des sandwichs, du riz, des pâtes, des quesadillas, soupes, etc.

Note

Ajouter de l’eau jusqu’à la ligne maximum indiquée sur la paroi du récipient.

Commentaires

  1. Dans l’en-tête vous inscrivez cuisson 1 hr et dans les étapes vous dites cuire 30 minutes ? Merci de préciser svp.

  2. Bonne recette 2 en 1

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum