Bols de poulet barbecue, salade de céleri et d’ananas
- Préparation 35 min
- Cuisson 15 min
- Macération 2 h
- Portions 4
Pour réaliser notre bol aux saveurs salées, aigres et douces, on a opté pour un ananas bio bien juteux qui, combiné avec le céleri et le basilic, se transforme en une salade croquante, déposée sur un lit de vermicelles de riz. Enfin, on y a ajouté des morceaux de poulet qui ont macéré dans une marinade légèrement épicée, à base de sauce chili, de ketchup, de moutarde, de cassonade, avec un brin de sauce pimentée. À manger au lunch ou au souper.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 4
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
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Poulet