Cretons maison allégés
- Préparation 15 min
- Cuisson 1 h
- Réfrigération 8 h
- Rendement 500 ml (2 tasses)
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 454 g (1 lb) de porc haché maigre
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 125 ml (1/2 tasse) d'eau
- 1 oignon, haché finement
- 8 biscuits soda, concassés finement
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 2 gousses dail, hachées finement
- 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de coriandre moulues
- 1 ml (1/4 c. à thé) d'origan séché
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- 1 pincée de cannelle moulue
- Sel et poivre