Recettes  

Salade d'agrumes au sirop de pain d'épices

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Réfrigération 30 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Salade

Sirop aux épices

Préparation

Salade

  1. Sur un plan de travail, peler les agrumes à vif et lever les suprêmes. Réserver le jus pour le sirop.

Sirop aux épices

  1. Dans une casserole, chauffer tous les ingrédients en remuant et laisser mijoter doucement environ 2 minutes. Laisser tiédir.
  2. Dans un bol, mélanger les fruits délicatement avec le sirop aux épices. Réfrigérer environ 30 minutes.

Note

Pour le brunch cette salade est délicieuse telle quelle. Pour un dessert, servez-la avec un gâteau, une mousse au chocolat ou garnie du yogourt crémeux fouetté.
Voyez la technique pour faire des suprêmes d'agrumes. Cliquez ici

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 198  
Lipides 0.6 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 5 mg  
Glucides 50 g  
Fibres 2 g  
Protéine 2 g