Salade de fraises, de concombre et de feta

Name: Salade de fraises, de concombre et de feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 4 fraises, équeutées et coupées en rondelles; 1/2 concombre libanais, coupé en dés; 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime; 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de fromage feta émietté; Feuilles de coriandre, au goût

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Préparation 10 min
Portions 1

Cette salade vite faite aux saveurs aussi percutantes que rafraîchissantes est parfaite pour apaiser une fringale avant d’aller au gym. Et elle peut très bien accompagner notre lunch.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 4 fraises, équeutées et coupées en rondelles
- 1/2 concombre libanais, coupé en dés
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de fromage feta émietté
- Feuilles de coriandre, au goût

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Servir immédiatement.

Note personnelle

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Salade de fraises, de concombre et de feta

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La gourmandise au bout des doigts !