Name: Brochettes de légumes et de fromage à griller
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 poivrons de couleur, épépinés et coupés en cubes; 340 g (3/4 lb) de fromage à griller de type haloumi, coupé en cubes; 225 g (1/2 lb) de champignons blancs entiers; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché

Note de l'équipe Ricardo

Un petit conseil quand tu vas préparer tes champignons : conserve leur pied. Non seulement ils grillent bien, mais ils donnent aussi plus de stabilité à ce légume sur la brochette.

Brochettes de légumes et de fromage à griller

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !