Mangue au fruit de la passion

Name: Mangue au fruit de la passion
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 1 petite mangue non pelée; 1 fruit de la passion; 5 ml (1 c. à thé) de sucre

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Préparation 5 min
Portions 1

Mangée à même la pelure, et réveillée avec un délicieux sirop express, cette mangue avec un petit plus met de l’exotisme en milieu d’après-midi.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 1 petite mangue non pelée
- 1 fruit de la passion
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre

Préparation

- Sur un plan de travail, couper la mangue de chaque côté du noyau. À l’aide de la pointe d’un couteau, quadriller la chair sans percer la peau.
- Couper le fruit de la passion en deux. Saupoudrer le sucre sur les deux moitiés et mélanger afin de détacher les grains et de dissoudre le sucre. Répartir le fruit de la passion sur la mangue. Servir immédiatement.

Note personnelle

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