Ingrédients
Préparation
- Sur un plan de travail, couper la mangue de chaque côté du noyau. À l’aide de la pointe d’un couteau, quadriller la chair sans percer la peau.
- Couper le fruit de la passion en deux. Saupoudrer le sucre sur les deux moitiés et mélanger afin de détacher les grains et de dissoudre le sucre. Répartir le fruit de la passion sur la mangue. Servir immédiatement.