Éclaté de canneberges
Éclaté de canneberges
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Éclaté de canneberges

Préparation
5 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le miel. Ajouter les canneberges et porter de nouveau à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen environ 5 minutes. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 15 minutes.
  2. Servir tiède ou froid en accompagnement de dinde ou de porc.
  3. Conserver au réfrigérateur.

Commentaires

  1. Puis-je l'utiliser comme confiture sur une toast/dans un dessert par exemple?

  2. Avez-vous des suggestions pour accompagner cette recette ?

  3. Mon frère Michel qui est guide à St-Loius de Blandforf lors de la saison des récoltes des canneberge, a adoré ...ainsi que tout nous autre. Merci à l'équipe R. Paul B. d'Héberville au Lac ''St-Hean''

  4. Juste un mot: delicieux. J’ai reçu que de bons commentaires de la part de nos invités.

  5. Wow! Excellent! Super bon avec la dinde, mais aussi sur un craquelin avec un morceau de fromage!

  6. Délicieux!

  7. Exellent !!!! J'ai ajouter le zest d'une orange, divinement délicieux !!!!!!

  8. Je fais cuire les canneberges, je stérilise mes pots juste avant de mettre la compote bouillante dans les pots Masson et je ferme comme pour la confiture aux fraises. Peut se garder très longtemps.

  9. Excellente recette! J'ai ajouté 1 c. à soupe de Grand Marnier. Délicieux!

  10. L idee de Rita avec un peu de cointreau est excellente....

  11. Excellente, simple et facile à faire. J'en ai fait en quantité pour la congelé, un succès chez nous! :)

  12. Super, je remplace l’eau par du jus d’orange et rallume un peu de Cointreau

  13. Simple et super bon! Délicieux avec la dinde et aussi un filet de porc. J'en fais un peu plus et je fais congeler.

  14. Trop sucré :(

  15. Wow! Tellement bonne et si simple! J'ai écrasé la préparation avec un pilon à la fin.

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