Recettes
Les éperlans sont naturellement salés. Nul besoin de rajouter du sel.
Astuce écoresponsable:
Les éperlans frais sont facilement périssables. Assurez-vous de les cuisiner dans les deux jours suivant l'achat. Vous pouvez aussi les ranger au congélateur où ils se conserveront environ six mois.Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaire
Julie H.
Ne pas se fier à la note disant que le sel n'est pas nécessaire. Il faut en mettre, définitivement ! Autrement c'est fade.
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