Recettes  

Saucisses aux raisins rôtis

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 4
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Des restes de raisins? Voici ce qu'on en fait.

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un grand plat de cuisson, placer les saucisses et les enrober de la moitié de l’huile (15 ml/1 c. à soupe). Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retourner les saucisses. Ajouter les raisins, le reste de l’huile et le jus de citron. Poursuivre la cuisson au four 10 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et que les raisins éclatent. Retirer du four. Ajouter l’oignon vert et le romarin.
  3. Servir avec le jus de cuisson et une purée de pommes de terre, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.