Afficher en mode plein écran

Saucisses aux raisins rôtis

Name: Saucisses aux raisins rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 8 saucisses de Toulouse; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 265 g (1 1/2 tasse) de raisins sans pépins; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 1 oignon vert émincé; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de romarin ciselé

5 stars (3) Évaluer cette recette

Préparation: 15 MIN
Cuisson: 25 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

8 saucisses de Toulouse
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
265 g (1 1/2 tasse) de raisins sans pépins
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
1 oignon vert émincé
2,5 ml (1/2 c. à thé) de romarin ciselé

Sélectionner tout

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
Dans un grand plat de cuisson, placer les saucisses et les enrober de la moitié de l’huile (15 ml/1 c. à soupe). Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retourner les saucisses. Ajouter les raisins, le reste de l’huile et le jus de citron. Poursuivre la cuisson au four 10 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et que les raisins éclatent. Retirer du four. Ajouter l’oignon vert et le romarin.
Servir avec le jus de cuisson et une purée de pommes de terre, si désiré.

Commentaires

nicole r.

5 étoiles 9 novembre 2019

C’ est dommage que l’évaluation soit pas plus haute c’était tellement bon je vous dit bravo et merci continuer de nous cuisiner d’aussI bonne recette
Patricia B.

5 étoiles 4 novembre 2019

J'ai fait cette recette avec des saucisses de dinde et c'est excellent. Comme légume d'accompagnement, après avoir enlevé les saucisses, j'ai ajouté des bébés épinards dans le plat de cuisson et j'ai continué la cuisson pendant 2 minutes. Je vous le recommande.
Helen S.

1er novembre 2019

SVP on doit dire le ROmarin, et non pas "rat marin" = rat musiqué = très puant!.... Personne ne veut en manger!... Par contre le ROmarin, c'est une des meilleurs fines herbes qui apporte de la saveur aux recettes!