Petits pancakes aux bleuets pour raclette

Petits pancakes aux bleuets pour raclette

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 6 min
  • Portions 12

Cette recette de pancakes est un incontournable pour un brunch à raclette réussi!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 2 (p. 55)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 2 œufs
    • 70 g (1/3 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10 %, et plus pour le service
    • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait
    • 115 g (3/4 tasse) de bleuets frais, et plus pour le service
    • Beurre ramolli, pour la cuisson
    • Sirop d’érable (facultatif)

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Ensemble à raclette électrique RICARDO

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89.99 $

Cette raclette électrique RICARDO est munie d’une grille réversible The Rock ultra-performante. Son côté strié permet à 8 personnes à la fois d’y faire griller leurs viandes, leurs fruits de mer ou leurs légumes favoris, et son côté plat est parfait pour les crêpes et les œufs.

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