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Bol smoothie aux épinards  et aux fruits tropicaux
Bol smoothie aux épinards  et aux fruits tropicaux
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Bol smoothie aux épinards et aux fruits tropicaux

Préparation
15 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
1
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Ingrédients

Granola express

Smoothie

Préparation

Granola express

  1. Dans une petite poêle antiadhésive, porter le sirop d’érable à ébullition. Ajouter les graines de citrouille, les pistaches et les flocons d’avoine. Poursuivre la cuisson en remuant à la cuillère de bois jusqu’à ce que le sirop devienne granuleux et enrobe les graines, les pistaches et les flocons, soit environ 3 minutes. Laisser refroidir. Incorporer les graines de caméline, si désiré. Le granola se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Smoothie

  1. Au robot culinaire, réduire en purée lisse l’avocat, l’ananas, la mangue et les épinards jusqu’à ce que la préparation soit homogène, mais encore glacée.
  2. Dans un bol, verser le smoothie. Garnir de granola au goût, d’ananas, de mangue et de feuilles de menthe, si désiré. Servir aussitôt.

Commentaires

  1. J'ai fait cette recette deux fois, et honnêtement c'est bon, mis ce n'est pas assez "bourratif". Ça manque de protéines. J'y rajouterais du yogourt grec ou islandais.

  2. J'ai fait le bol smoothie hier comme collation mais je suis la seule à en manger, et deux bols d'affilée c'est un peu beaucoup. Qu'est-ce-que je fais avec le deuxième bol? Hier je l'ai mis au frigo, mais ce matin il était dégelé et la texture était différente. je crois que je vais le congeler, quitte à le laisser se réchauffer à la température de la pièce un peu.

  3. super bon rigardo et peu faire sa aux fruits locale bravo encore ...

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