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<i>Nopales a la plancha</i>
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Nopales a la plancha

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Pico de gallo

Nopales

Préparation

Pico de gallo

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Nopales

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Sur un plan de travail, à l’aide de gants de vaisselle, retirer les épines du cactus à l’aide d’un couteau (porter des gants peut aider à moins ressentir les épines).
  3. Dans une poêle à feu moyen-élevé, dorer les nopales dans l’huile 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Placer sur une plaque de cuisson antiadhésive et garnir de fromage. Cuire au four 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer. Servir avec le pico de gallo.

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