Recettes  
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis (<i>Zitie al Pomodoro e Pepperoni Arrostiti</i>)
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis (<i>Zitie al Pomodoro e Pepperoni Arrostiti</i>)
Afficher en mode plein écran

Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis (Zitie al Pomodoro e Pepperoni Arrostiti)

5 stars (4) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
50 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un grand plat de cuisson, répartir les tomates, l’ail et le piment. Y déposer les poivrons, côté bombé vers le haut. Arroser d’huile. Saler et poivrer. Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que les tomates éclatent. Retirer les poivrons du plat. Laisser tiédir, puis retirer la peau. Couper en lanières.
  3. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes très al dente. Égoutter. Remettre les pâtes dans la casserole. Ajouter la sauce et les poivrons. Cuire 2 minutes à feu moyen en remuant pour bien enrober les pâtes de la sauce. Rectifier l’assaisonnement. Terminer la cuisson des pâtes.
  4. Répartir dans des bols. Garnir de l’origan, des olives et des anchois, si désiré.

Commentaires

  1. Très bonne sauce mais j’ai mi quatre poivrons rouges et c’est super bon

  2. Quelle serait la quantité de tomates si on remplace la boîte de tomates par des tomates fraîches?

  3. On demande quelle sauce? Et bien celle qu’on fait avec les tomates, l’huile, les aromates etc.,

  4. Excellente recettes de pâtes, j'ai ajouté du pesto et fromage parmesan .

  5. Quelle sauce?

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.