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Galettes aux pommes
Galettes aux pommes
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Galettes aux pommes

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Rendement
12 galettes
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four
à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, la farine de seigle, le son de blé, la noix de coco, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
  3. Dans un autre bol, crémer le fromage à la crème avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois en fouettant. Ajouter l’huile et la vanille. À basse vitesse ou
à la cuillère de bois, ajouter les ingrédients secs en alternant avec la compote de pommes. Incorporer les pommes. Répartir 6 galettes par plaque en les espaçant avec environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte par galette.
  4. Cuire au four, une plaque à la fois, 15 minutes ou jusqu’à ce que les galettes commencent à dorer. Laisser tiédir.
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Commentaires

  1. Délicieux! Super bonne galette pour les collations.

  2. Est-ce possible d'avoir les informations de valeurs nutritives?

  3. C’est vraiment délicieux!!! Merci beaucoup pour cette excellente recette encore une fois!

  4. Pour un regime cetogène pauvre en glucides quelle farine me conseillez-vous? Bonne journée!

  5. j'ai saupoudré de cannelle avant de cuire. Est-ce que poudre d'amandes et farine d'amandes sont le même produit?

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