Recettes  

Lillet et melon miel

  • Préparation 20 MIN
  • Portions 1
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On souhaitait faire un cocktail léger et désaltérant pour la fin de l'été. Un cocktail qui s'exprime tout en fraîcheur!

Ingrédients

Jus de melon miel

Cocktail

Préparation

Jus de melon miel

  1. Au mélangeur, réduire en purée lisse les cubes de melon miel. Passer le mélange au tamis fin, sans presser, afin de ne récupérer que le jus. Composter la pulpe.

Cocktail

  1. Dans un verre à vin, mettre les glaçons. Ajouter 
le Lillet blanc froid, le jus de melon miel et 
le soda tonique froid. Décorer de 3 boules de melon miel prélevées à la parisienne et piquées sur un cure-dents et d’une tige de mélisse, si désiré.

Note

Selon la taille du melon, vous aurez du jus pour faire plusieurs cocktails.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.