Lillet et melon miel

Name: Lillet et melon miel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: ½ melon miel, pelé, les graines retirées et coupé en cubes; 125 ml (1/2 tasse) de glaçons; 45 ml (1 ½ oz) de Lillet blanc froid; 45 ml (1 ½ oz) de jus de melon miel; 125 ml (4 oz) de soda tonique froid; 3 boules de melon miel; 1 tige de mélisse (facultatif)

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Préparation 20 MIN
Portions 1

On souhaitait faire un cocktail léger et désaltérant pour la fin de l'été. Un cocktail qui s'exprime tout en fraîcheur!

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

Jus de melon miel

½ melon miel, pelé, les graines retirées et coupé en cubes

Cocktail

125 ml (1/2 tasse) de glaçons 
45 ml (1 ½ oz) de Lillet blanc froid 
45 ml (1 ½ oz) de jus de melon miel
125 ml (4 oz) de soda tonique froid
3 boules de melon miel
1 tige de mélisse (facultatif)

Préparation

Jus de melon miel

Au mélangeur, réduire en purée lisse les cubes de melon miel. Passer le mélange au tamis fin, sans presser, afin de ne récupérer que le jus. Composter la pulpe.

Cocktail

Dans un verre à vin, mettre les glaçons. Ajouter  le Lillet blanc froid, le jus de melon miel et  le soda tonique froid. Décorer de 3 boules de melon miel prélevées à la parisienne et piquées sur un cure-dents et d’une tige de mélisse, si désiré.

Note

Selon la taille du melon, vous aurez du jus pour faire plusieurs cocktails.

Lillet et melon miel

Ingrédients

Jus de melon miel

Cocktail

Préparation

Jus de melon miel

Cocktail

Note

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