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Cavatellis aux poireaux, aux asperges et au fromage feta
Cavatellis aux poireaux, aux asperges et au fromage feta
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Cavatellis aux poireaux, aux asperges et au fromage feta

Préparation
15 MIN
Cuisson
12 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen-élevé, attendrir les poireaux et les asperges 
dans l’huile 3 minutes à couvert en remuant à mi-cuisson afin que les légumes ne colorent pas. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 3 minutes ou jusqu’à ce que
 les légumes soient encore légèrement al dente. Saler 
et poivrer.
  3. Ajouter les pâtes aux légumes et bien mélanger. Répartir dans des bols. Garnir du fromage feta, des graines de citrouille et des amandes. Servir chaud ou froid.
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Commentaires

  1. Ça fait déjà deux fois que je me cuisine une petite poêlée en une semaine, j’adore, c’est simple et succulent. J’ajoute d’autres légumes verts au goût, comme du kale par exemple ;)

  2. Excellent plat! Vraiment, les saveurs et les textures sa marient à merveille! Adopté par mon carnivore, qui s’est servi à 2 reprises! Merci pour cette superbe recette facile et rapide à faire et délicieuse!

  3. Nous avons remplacé les asperges par des petits bouquets de brocoli et avons ajouté aussi un peu de pesto. Délicieux!

  4. Ce plat est un délice. Les mélanges de saveurs et de textures sont parfaits!

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