Riz épicé au chili
Préparation
5 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
6 à 8

Riz épicé au chili

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 400 g (2 tasses) de riz étuvé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de chili moulu
  • 750 ml (3 tasses) d’eau

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, fondre le beurre. Ajouter le riz et le chili, puis remuer 1 minute. Ajouter l’eau. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.