Hauts de cuisses de poulet à la confiture d’oignon

Hauts de cuisses de poulet à la confiture d’oignon

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4

Cette recette se prépare en deux temps, trois mouvements et a été pensée pour simplifier les soirs de semaine et plaire à toute la famille.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 18 numéro 5)
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 85 g (3 oz) de pancetta, coupée en dés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 gros oignon rouge, coupé en cubes
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
    • 675 g (1 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau
    • 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc

Préparation

Note personnelle