Les huîtres ont un je-ne-sais-quoi de chic qui fait qu’on y revient à Noël. Celles-ci sont garnies d’une mignonnette à la grenade et au poivre rose. On les sert en duo dans des assiettes dont on a tapissé le fond de galets tout juste sortis du congélateur. Des herbes fraîches frites complètent la présentation.
Galets glacés
On en finit une fois pour toutes avec les plateaux pleins d’eau et les nappes détrempées ! Le truc : remplacer les glaçons par des galets de rivière ou d’autres pierres décoratives préalablement refroidis au congélateur.
Cet ensemble à huîtres RICARDO a été spécialement conçu pour les amateurs de mollusques ! Il est doté d’un porte-huître pratique muni d’un revêtement antidérapant et d’un protecteur pour les doigts, rendant la manipulation sécuritaire. La lame biseautée du couteau est robuste et permet de s’attaquer facilement aux coquilles d’huître les plus coriaces.
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