Pancake géant au cuiseur à riz

Name: Pancake géant au cuiseur à riz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie; 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte; 2 œufs; 55 g (1/4 tasse) de sucre; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille; 430 ml (1 3/4 tasse) de lait

(12)

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Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Portions 1
Rendement 12 portions

Ce matin, lancez-vous dans la confection d'une pancake géante. Ça va donner aux enfants une bonne raison de sourire cette semaine!

Végétarien
Sans noix

Ingrédients

- 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 2 œufs
- 55 g (1/4 tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 430 ml (1 3/4 tasse) de lait

Préparation

- Beurrer le récipient du cuiseur à riz.
- Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange triple de volume, soit environ 5 minutes. À basse vitesse, incorporer le lait en alternant avec les ingrédients secs, puis mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Verser la pâte dans le récipient.
- Couvrir et sélectionner la fonction
  pilaf
  (calculer 25 à 30 minutes). Déposer une assiette à l’envers sur le récipient du cuiseur à riz. Renverser le pancake pendant qu’il est encore chaud. Délicieux avec du sirop d’érable ou de la sauce aux bleuets.

Note personnelle

Cuiseur à riz RICARDO

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Le cuiseur à riz RICARDO assure une cuisson parfaite des riz blanc, brun, à sushi et basmati, et même de l’orge et du quinoa, en petites ou grandes quantités.

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Pancake géant au cuiseur à riz

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