Recettes  
Gnocchis grillés à la carbonara
Gnocchis grillés à la carbonara
Afficher en mode plein écran

Gnocchis grillés à la carbonara

Préparation
15 MIN
Cuisson
22 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le fromage et l’eau.
  3. Sur une plaque de cuisson antiadhésive, mélanger les gnocchis, la pancetta, les oignons et l’huile. Cuire au four 20 minutes en remuant à mi-cuisson ou jusqu’à ce que la pancetta et les gnocchis soient dorés et croustillants. Ajouter les petits pois et le mélange de fromage. Bien mélanger. Poursuivre la cuisson au four 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer du four. Poivrer généreusement mais ne pas saler, car la pancetta et le fromage sont déjà salés.
  4. Servir dans des assiettes creuses et chaudes. Former un petit nid au centre des gnocchis et y déposer un jaune d’oeuf. Poivrer et servir aussitôt.
Chargement du lecteur vidéo...

Commentaire

  1. Va sur insta

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.