Frittata aux pommes de terre à la saucisse et au brocoli

Frittata aux pommes de terre à la saucisse et au brocoli

En collaboration avec Les Fermes Cavendish
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 6

Pour un brunch ou un souper tout en simplicité, on prépare une frittata garnie de saucisses, de brocoli et de bâtonnets de pommes de terre croustillants des Fermes Cavendish. En cuisant les pommes de terre au four avant de les répartir dans l’appareil d’œufs avec les autres ingrédients, elles restent bien croustillantes. Une recette qu’on adore à toute heure de la journée!

  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

    • 8 bâtonnets de pomme de terre
    • 3 saucisses italiennes douces
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 15%
    • 6 œufs
    • 100 g (1 tasse) de cheddar fort râpé
    • 1 oignon vert, haché
    • 105 g (1 1/2 tasse) de petits bouquets de brocoli, blanchis

Préparation

Note personnelle

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