Riz aux vermicelles

Riz aux vermicelles

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 23 min
  • Portions 4
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 80 g (1/2 tasse) de vermicelles de blé concassés (voir note)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 230 g (1 tasse) de riz basmati, rincé et égoutté
    • 400 ml (1 2/3 tasse) d’eau

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les vermicelles de blé concassés se vendent tels quels dans certaines épiceries ou certains marchés maghrébins et moyen-orientaux. Ils peuvent porter différents noms selon les fabricants : vermicelles, cheveux d’ange, etc.

Note personnelle

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