Gin fizz à la menthe et aux agrumes

Name: Gin fizz à la menthe et aux agrumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 30 ml (1 oz) de gin; 30 ml (1 oz) de sirop de canne ou de sirop simple; 30 ml (1 oz) de jus de pamplemousse; 15 ml (1/2 oz) de jus de citron; 15 ml (1/2 oz) de jus de lime; Glaçons; 1 branche de menthe; 125 ml (1/2 tasse) d’eau pétillante au pamplemousse

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En collaboration avec Montellier

Préparation 10 min
Portions 1

L’été, on est à la recherche d’un cocktail qui apporte de la vivacité dans le verre. On la retrouve ici avec ce rafraîchissement se comparant à une limonade pour adulte. Le mélange du gin, des agrumes et de la menthe se rapproche du goût d’un sauvignon blanc avec des bulles. En plus, tout se fait dans le même verre, sans flafla.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5 (p. 68)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (1 oz) de gin
- 30 ml (1 oz) de sirop de canne ou de sirop simple
- 30 ml (1 oz) de jus de pamplemousse
- 15 ml (1/2 oz) de jus de citron
- 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
- Glaçons
- 1 branche de menthe
- 125 ml (1/2 tasse) d’eau pétillante au pamplemousse

Préparation

- Dans un verre à vin sans pied ou un verre haut, mélanger le gin, le sirop de canne et les jus de pamplemousse, de citron et de lime. Remplir à moitié le verre de glaçons. Y ajouter la menthe. Compléter avec l’eau pétillante au pamplemousse.

Note de l'équipe Ricardo

Pour cette recette, nous avons opté pour de l’eau pétillante québécoise Montellier au pamplemousse offerte en cannette à l’épicerie. C’est un format parfait pour préparer des cocktails sans gaspiller.

Pour une version sans alcool, remplacer le gin par 15 ml (1/2 oz) de sirop de canne supplémentaire. Vous aurez une limonade rafraîchissante à proposer aux enfants.

Note personnelle

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

18.99 $

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.

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