Barres tendres au chocolat noir

Barres tendres au chocolat noir

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 1
  • Rendement 16 barres

Pour une dose d’énergie qui nous aidera à gravir la montagne de tâches qui nous attend, on garde quelques-unes de ces barres à portée de main. Sans noix, sans arachides et liées par une purée d’abricots séchés, ces barres tendres sont un bon allié dans la boîte à lunch pour petits et grands. Les barres se bonifient avec le temps. Elles deviendront plus tendres après quelques jours.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 7 (p. 111)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 240 g (1 1/2 tasse) de graines de citrouille
    • 150 g (1 tasse) de graines de tournesol
    • 70 g (1/2 tasse) de graines de sésame
    • 200 g (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 160 g (1 tasse) d’abricots séchés
    • 60 ml (1/4 tasse) d’eau bouillante
    • 160 g (3/4 tasse) de cassonade
    • 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
    • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 23 g (1 tasse) de quinoa soufflé
    • 150 g (5 oz) de chocolat noir, haché

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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