Cake aux prunes et à la crème sure
- Préparation 25 min
- Cuisson 1 h
- Refroidissement 3 h
- Rendement 8 à 10 portions
- Se congèle Oui
Peu sucré et généreux en prunes de saison, ce cake se mange aussi bien en collation qu’au dessert, accompagné d’une tasse de café. Comme on utilise de l’huile, on n’a pas à faire crémer du beurre avec du sucre dans un autre bol. La crème sure, quant à elle, apporte de l’acidité à la pâte, et l’ajout d’huile végétale la rend hyper moelleuse.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 7
- Végétarien
- Sans noix