En collaboration avec Le Lait
Petits gâteaux aux carottes à la sauce sticky toffee
- Préparation 30 min
- Cuisson 35 min
- Portions 8
Quand on fusionne le goût d’un gâteau aux carottes et celui du sticky toffee pudding, cousin du pouding chômeur, difficile de se tromper. Le gâteau, en collaboration avec Le Lait, est légèrement dense, cuit dans un fond de caramel, ce qui donne un effet de glaçage autour de la pâte. La sauce, que l’on verse juste avant le service, est préparée avec du beurre, ce qui amplifie les arômes du caramel et ajoute au ravissement. À déguster avec un verre de lait !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 2
- Végétarien
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Sauce au caramel
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Gâteau aux carottes
Préparation
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Sauce au caramel