Ce dessert rassembleur, appelé aussi napoléon ou encore gâteau frigidaire, est composé d’étages de crèmes chantilly et pâtissière, ainsi que de biscuits Graham. On le fait à l’avance et on le réfrigère 24 heures avant de le servir. La petite touche de plus? Le glaçage millefeuille.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 1 (p. 117)
Végétarien
Sans noix
Catégories
Ingrédients
Pouding à la vanille
80 g (6 c. à soupe) de sucre
35 g (1/4 tasse) de fécule de maïs
2 jaunes d’oeufs
500 ml (2 tasses) de lait
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, coupé en dés