Gratin de morue aux herbes
- Préparation 15 min
- Cuisson 12 min
- Portions 4
La morue suscite l’intérêt en raison de sa chair maigre et de sa texture floconneuse. On la retrouve sous le signe de la fraîcheur, enrobée d’un mélange de persil et de panko qui crée une belle dorure à la cuisson. Oui, un gratin sans fromage, ça se peut !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 4
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs