Steak (le meilleur)

Steak (le meilleur)

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Attente 1 h
  • Portions 2

Avis aux fans de grillades, le meilleur steak est, contre toute attente, cuit à la poêle. Le bifteck de côte de bœuf vieilli s’accompagne d’une sauce obtenue grâce au jus et aux sucs de cuisson. On vous donne des conseils pour une cuisson inratable. Et au prix que coûte la viande, ce n’est pas un luxe d’avoir tous les trucs pour la réussir à tout coup.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 3
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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