Fèves au lard (les meilleures)
- Préparation 20 min
- Cuisson 4 h 35 min
- Attente 30 min
- Trempage 12 h
- Portions 6
- Se congèle Oui
Développer les meilleures fèves au lard a nécessité plusieurs essais, avec différents ingrédients et méthodes de cuisson. On est très satisfaits de cette version cuite au four avec un minimum d’aromates et de généreux morceaux de lard. Après 16 heures de trempage et de cuisson, vous constaterez que l’attente en vaut la peine.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 4
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs