Eau à la fraise et à la verveine

Eau à la fraise et à la verveine

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  • Préparation 5 min
  • Réfrigération 2 h
  • Rendement 2 litres (8 tasses)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 6 (p. 44)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1,75 litre (7 tasses) d’eau froide
    • 205 g (1 1/2 tasse) de fraises, équeutées et tranchées (voir note)
    • 10 g (1/4 tasse) de feuilles de verveine fraîche (environ 6 branches entières) (voir note)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Nettoyez bien les fruits et les herbes avant de les ajouter à l’eau.

L’abondance de feuilles durant la saison vous permettra de les faire sécher. Vous pourrez tout à fait les utiliser hors saison.

Après 24 heures, l’infusion sera trop concentrée et l’eau peut avoir une légère amertume.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Tasse à mesurer de 0,5 litre (2 tasses)

Tasse à mesurer de 0,5 litre (2 tasses)

14.99 $

Cette tasse à mesurer en verre de 0,5 litre (2 tasses) permet de mesurer les ingrédients secs et liquides avec précision. Ses mesures sont faciles à lire et son bec verseur permet de verser vos ingrédients sans dégâts.

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