Café latte à la citrouille et aux épices

Ingrédients

• Sirop à la citrouille et aux épices

  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau
  • 105 g (1/2 tasse) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de purée de citrouille maison ou du commerce
  • 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille ou 1/4 de gousse de vanille, fendue en deux et grattée
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
  • 1 bâton de cannelle de 10 cm (4 po) de longueur

• Café latte

  • 90 ml (3 oz) de lait ou de boisson végétale
  • 30 ml (1 oz) de sirop à la citrouille et aux épices
  • 60 ml (2 oz) de café espresso