Le saumon laqué fait partie de nos favoris les soirs de semaine comme les weekends. Dans cette recette, on fait cuire le poisson avec une sauce sucrée et légèrement acidulée, à base de sirop d’érable, de sauce soya et de sauce de poisson. On le sert nappé de cette laque et parsemé de graines de sésame qui lui ajoutent une touche croquante. Et pour l’accompagner: un boulgour parfumé à la lime et au sésame et bonifié avec des asperges. On aime!
Cette poêle à frire en aluminium forgé RICARDO est munie d’un revêtement The Rock, une technologie de pointe qui la rend jusqu’à trois fois plus résistante que le Téflon ordinaire.
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