Name: Croissants aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli; 55 g (1/4 tasse) de sucre; 1 jaune d’oeuf, tempéré; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait d’amandes; 100 g (3/4 tasse) de poudre d’amandes; 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 4 croissants, coupés en deux sur l’épaisseur; 30 g (1/4 tasse) d’amandes tranchées finement; Sucre à glacer, au goût

115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli

55 g (1/4 tasse) de sucre

1 jaune d’oeuf, tempéré

5 ml (1 c. à thé) d’extrait d’amandes

100 g (3/4 tasse) de poudre d’amandes

30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie

4 croissants, coupés en deux sur l’épaisseur

30 g (1/4 tasse) d’amandes tranchées finement

Sucre à glacer, au goût

Croissants aux amandes

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !