Tacos au chorizo et aux patates douces, crème à l’avocat

Tacos au chorizo et aux patates douces, crème à l’avocat

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 12 min
  • Portions 4

Parfaite pour les soupers de semaine et ceux du weekend, cette recette sans gluten a aussi l’avantage d’impressionner tout le monde à table avec son mélange d’ingrédients savoureux. Chaque taco rassemble de la patate douce, de la chair de chorizo émiettée et du poivron. Le tout est garni d’une crème onctueuse à l’avocat et d’oignon mariné. Un délicieux repas à renouveler!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 2
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Crème à l’avocat

  • Oignon rouge mariné

  • Tacos

Préparation

  • Crème à l’avocat

  • Oignon rouge mariné

  • Tacos

Note de l'équipe Ricardo

On trouve les saucisses chorizo en version fraîche, ou déjà cuite. Si vous utilisez des saucisses cuites, émiettez-les avec les mains avant de les ajouter à la poêle et réchauffez-les jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Note personnelle

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