Petites tartes au sucre en croûtes de tortilla

Petites tartes au sucre en croûtes de tortilla

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En collaboration avec Boulangerie POM
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Refroidissement 1 h
  • Portions 4

Pour un dessert facile et rapide à préparer, on cuisine de petites tartes avec une croûte de tortilla, en collaboration avec Boulangerie POM. On n’a qu’à placer les tortillas beurrées dans un gros ramequin et on y verse une préparation, comme celle d’une tarte au sucre, à base de cassonade, de farine, de fécule de maïs et de crème. Au service, on garnit de petits fruits à notre goût.

  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Croûtes

  • Garniture

Préparation

  • Croûtes

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

L’utilisation des tortillas permet de faire des tartelettes en un rien de temps. On aime le côté rustique de la pâte qui va friser sur le pourtour. C’est une tartelette qui se partage car elle est assez généreuse.

Note personnelle