Soupe au boeuf et aux nouilles udon à la mijoteuse

Soupe au boeuf et aux nouilles udon à la mijoteuse

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  • Préparation 40 min
  • Cuisson 8 h
  • Rendement 4 à 6 portions

Cette soupe consistante, composée d’un bouillon aromatisé et d’une pièce de viande qui a cuit toute la journée à la mijoteuse, nous attend au retour à la maison, après l’école. À l’heure du souper, il ne reste qu’à préparer les légumes et les nouilles, qu’on fait rapidement cuire avant de garnir chaque bol. Une pause bien méritée, dans le tourbillon du quotidien.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 7
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Soupe

  • Garniture

Préparation

  • Soupe

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

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