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Oranges bonbons
Oranges bonbons
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Oranges bonbons

Préparation
30 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
8 H
Rendement
environ 32 quartiers
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer une feuille de papier d'aluminium froissé dans un plat d'environ 28 X 18 cm (11 X 7 po). Réserver.
  2. Couper les oranges en deux. À l'aide d'un presse-agrumes, extraire le jus délicatement sans abîmer l'écorce. Vous aurez besoin de 375 ml (1 1/2 tasse) de jus. Allonger avec du jus d'orange du commerce au besoin. À l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère parisienne, retirer la pulpe délicatement. Déposer 8 demi-oranges, ouverture vers le haut, sur le papier d'aluminium de façon à ce qu'elles soient bien stables et de niveau.
  3. Dans une casserole, saupoudrer la gélatine sur 250 ml (1 tasse) de jus et laisser gonfler 5 minutes. Ajouter le sucre et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient dissous. Ajouter le reste du jus et bien mélanger.
  4. Répartir le mélange de jus dans les demi-oranges jusqu'au rebord. Réfrigérer 8 heures ou toute une nuit.
  5. À l'aide d'un couteau, ayant une fine lame tranchante et humide, couper chaque demi-orange en quartiers.

Commentaires

  1. bravo et merci facile et pas compliqué moi j'adore et mon petit-fils en rafole.

  2. Est-ce que je peux remplacer les oranges par des limes ou des citrons ? Merci

  3. Peut-on le faire avec d'autres agrumes?

  4. Cela se conserve de quelle manière et combien de temps?

  5. Très bon,mais un peu long à faire. L'apparence finale est très belle.

  6. C'est une excellente recette mais pas nécessairement facile à faire. C'est long et difficile d'enlever la pulpe du reste de l'orange. Lorsque je ferai la recette de nouveau, je mettrai le mélange dans des ramequins. Ça va simplifier la recette de beaucoup et ça prendra beaucoup moins de temps.

  7. Beau, très bon, pas compliqué et ça impressionne les grands et les petits.

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