Depuis 2023, la chaîne de restauration rapide Wendy’s teste le système Fresh AITM, dans la ville de Columbus aux États-Unis, pour prendre les commandes des clients dans leur voiture. L’objectif? Raccourcir le temps de chaque transaction et permettre au personnel de se concentrer sur la préparation de nourriture de qualité.
L’IA fait aussi déjà partie de nos commandes passées en ligne. L’entreprise québécoise UEAT propose aux restaurateurs une plateforme de commande personnalisée. En passant sa commande de cette façon, le client reçoit des suggestions intelligentes basées sur son panier d’achats, ce qui génère plus de ventes, tout comme le font certaines bornes de commande en libre-service dans les restaurants.
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