Certains mixologues reproduisent le goût d’un dessert classique en y ajoutant de l’alcool ou satisfont leur gourmandise en mettant de petits bonbons, de la menthe, du chocolat ou même du glaçage, en décoration.
Les restaurants Pizzeria no 900 ont proposé un cocktail à saveur de tiramisu, avec ses notes d’espresso et de boisson à la crème. Sur Delish, on trouve un Martini tarte aux pacanes, comprenant du bourbon, du caramel et de la crème de cacao.
L’entreprise 1ou2cocktails de la mixologue Rose Simard nous présente même un Deep’n Delicious Martini, inspiré du gâteau à la vanille du même nom. Il est composé de vodka infusée au gâteau à la vanille, de vermouth blanc et d’amer au chocolat. La garniture en rosace, composée de glaçage à la vanille, met la touche finale.
Voilà une bonne façon de terminer un repas!
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