Recettes  

Légende urbaine: le lait guérit les brûlures d'estomac

De l'eau minérale pour digérer... Du lait contre les brûlures d'estomac... Du café pour effacer comme par magie les effets de l'alcool... S'agit-il là de remèdes miracles ou de simples légendes populaires ?

Le lait est-il un remède contre les brûlures d'estomac ?

Tourtières et pâtés, tartes et beignes… Rien qu'à y penser, vous avez déjà mal à l'estomac ? Doux et velouté, le lait semble la boisson idéale pour soulager un estomac douloureux. Bien qu'il puisse soulager sur le moment, il augmente la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac et ce faisant, il n'enraye pas la douleur : il l'avive.

Stéphanie Côté

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